主題: 烹 飪 (詞句)
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題名: 食物解剖 : 飲食文化X歷史演進X料理技術X食材圖鑑,一分鐘讀懂世界美食,品嚐世界百味餐桌! / 茱莉亞.羅思曼(Julia Rothman)作 ; 王晶盈譯
著者: Rothman, Julia
羅思曼 (Rothman, Julia)
王晶盈
版本項: 初版
出版項: 臺北市 : 創意市集, 2018[民107]
稽核項: 223面 : 彩圖 ; 23公分
集叢名: 自慢廚房 ; 2AB852
附註項: 譯自 : Food anatomy : the curious parts & pieces of our edible world
ISBN: 9789869563178((平裝) :)
中文圖書分類法: 538.7
語文: 中文
英文
附加題名: Food anatomy : the curious parts & pieces of our edible world. 中文
飲食文化X歷史演進X料理技術X食材圖鑑,1分鐘讀懂世界美食,品嚐世界百味餐桌!
飲食文化X歷史演進X料理技術X食材圖鑑一分鐘讀懂世界美食品嚐世界百味餐桌
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主題: 飲食風俗
烹飪
BRN: 724023

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