主題: 食 物 治 療 中 醫 (詞句)
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題名: 養生燉補 [電子資源(電子書)] : 1.2.3燉補真簡單 / 曾素梅作.
著者: 曾素梅 (家政)
華藝數位股份有限公司
版本項: 初版.
出版項: 臺北縣中和市 : 漢湘文化出版 : 幼福文化總經銷, 2006[民95]
稽核項: 1冊.
集叢名: 美食主義 ; 10
附註項: 資料型式: 文字
檢索型式: 電子書服務平台
系統需求: HyReader
中英對照
封面副題名: 給你大大的元氣
封面英文題名: Stew tonics for healthy living
內容註: CH1,--蛤蜊冬瓜排骨湯/Winter Melon Spareribs Soup with Clams--CH2,--豬尾湯/Pig's Tail Sorp--CH3,--排骨紅蘿蔔糙米粥/Unpolished Rice Gruel with Spareribs and Red Radish--CH4,--參鬚枸杞雞/Medlar ChiCken with Ginsengs--CH5,--十全烏骨雞/Shin-Ch'uan Dark-Skinned Chinken--CH6,--八珍土雞湯/Pa-Chen Free Range Chinken--CH7,--鱸魚薑絲湯/Sea Bass Soup with Shredded Ginger--CH8,--參鬚燉豬心/Stew Pig's Heart with Ginsengs--CH9,--冬蟲夏草燉土雞/Stew Chicken with Dung Ch'ung Hsia Ts'ao--CH10,--四神排骨湯/Spareribs Soup With Premixed Four - Herb--CH11,--冬瓜燉鯉魚/Stew Carp with Winter Melon--CH12,--枸杞燉鰻/Stew River Eel with Medlar--CH13,--當歸燉羊肉/Stew Mutton with Levisticum--CH14,--竹笙香菇雞/Black Mushroom Chicken with Bamboo Fungus--CH15,--蒜頭雞/Garlic Chicken--CH16,--淮山燉排骨/Stew Spareribs with Dioscorea Opposita Thunb (Shan Ya)--CH17,--鳳翼鮑魚湯/Abalone Soup with Chicken's Wing--CH18,--鳳梨苦瓜雞/Bitter Ground Chicken with Pineapple--CH19,--蛤蜊雞湯/Chicken Soup with Clams--CH20,--杜仲麻油腰花湯/Encommiae Ulmolde Pig's Kidney Sorp with Sesame Oil--CH21,--當歸鴨/Stew Duck with Levisticum--CH22,--四物雞/Stew Chicken with Premixed Four-Herb--CH23,--燒酒雞/Chicken with Sesame Oil--CH24,--首烏土雞湯/Free Range Chicken with polygonum multiflorum--CH25,--木瓜燉豬腳/Stew Pig's Leg with Papaya--CH26,--蓮子紅棗銀耳湯/Tree Fungus Soup with Lotus Seeds and Red dates--CH27,--蓮竊排骨湯/Spareribs Soup with Lotus Root--CH28,--百合銀杏絲瓜湯/Luffa Actangula Soup with Lily and Ginkgo--CH29,--白玉瑤柱湯/Winter Melon Soup With Scallops
ISBN: 9867229436
中文圖書分類法: 413.98
語文: 中文
英文
附加題名: Stew tonics for healthy living
主題: 藥膳
食物治療(中醫)
食譜
BRN: 613507

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