主題: 食 譜 (關鍵字)
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題名: 西點烘焙專業字典 = The professional dictionary of baking and pastry / 品度股份有限公司編著
著者: 品度股份有限公司
版本項: 第二版
出版項: 臺北市 : 品度, 2012[民101]
稽核項: 559面 ; 23公分
集叢名: 烘焙、點心叢書 ; 9
附註項: 部份中英法對照
ISBN: 9789578248953(平裝)
中文圖書分類法: 427.041
語文: 中文
法文
英文
附加題名: The professional dictionary of baking and pastry
主題: 烹飪
點心
詞典
BRN: 1850

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