集叢名: 好 吃 (詞句)
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題名: 好吃. Vol.25, 麵包的科學!麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式 / 馮忠恬主編
著者: 馮忠恬
版本項: 初版
出版項: 臺北市 : 麥浩斯出版, 2016[民105]
稽核項: [127]面 : 部份彩圖, 部份彩像 ; 28公分
集叢名: 好吃 ; 25
ISBN: 9789864081943((平裝) :)
中文圖書分類法: 427.16
語文: 中文
附加題名: 麵包的科學!麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式
主題: 點心食譜
麵包
烹飪
BRN: 699979

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427.16 3159 v.25
  • 借閱中 - 應還日期: 2019/10/05