著者: 黃 異 (關鍵字)
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題名: 健康醋自然養生法 [電子資源(電子書)] = An introduction to vinegar health benefits / 簡芝妍作.
著者: 簡 芝妍
凌網科技股份有限公司
出版項: 新北市 : 人類智庫數位出版 : 人類文化發行, 2012[民101]
稽核項: 223 面 : 彩圖, 像, 表.
附註項: 資料型式: 文字
檢索型式: 電子書服務平台
系統需求: NLPI Reader
正題名取自題名畫面
內容註: 推薦序 健康不生病,就要愛吃醋蕭千祐 營養師--作者序 時尚養生法—「醋」進健康簡芝妍--導讀 如何使用本書--索引 145道元氣美味醋料理--索引 34款天然健康手工醋 29種創意樂活醋療法--Part 1 醋面面觀.基礎入門篇--Chapter 1 健康吃醋10個Q&A--Chapter 2 吃對好醋,健康加分--醋是什麼?--為什麼要多吃醋?--如何釀造醋?--世界各國如何吃醋?--Chapter 3 醋對人體的6大保健作用--保健作用1 養顏美容--保健作用2 排毒淨化--保健作用3 瘦身減肥--保健作用4 酸鹼平衡--保健作用5 殺菌健胃--保健作用6 保護眼睛--Chapter 4 聰明吃醋,輕鬆養身--選擇好醋9大關鍵--健康吃醋3大原則--健康一生的吃醋計畫--Part 2 天然養生.好醋釀造篇--Chapter 1 用醋調理食物的絕妙好處--Chapter 2 自製天然醋的11個Q&A--Chapter 3 動手釀造酸甜水果醋--水果醋富含哪些營養?--水果哪些部位可釀醋?--10種最適合釀醋的水果--如何釀造水果醋?--蘋果檸檬醋--百香果醋--鮮橙醋--桑葚醋--葡萄柚醋--香蕉醋--葡萄醋--鳳梨醋--桂圓枸杞醋--草莓羅勒香醋--木瓜醋--番石榴醋--金桔醋--楊桃醋--梅子醋--芒果蜂蜜醋--Chapter 4 動手釀造健康蔬菜醋--蔬菜醋富含哪些營養?--8種最推薦釀醋的蔬菜--洋蔥醋--山藥醋--紅蘿蔔醋--芹菜醋--蘆薈醋--南瓜醋--小番茄醋--苦瓜醋--Chapter 5 動手釀造芳香草木醋--10種超人氣釀醋草木--草木醋的材料哪裡買?--百里香檸檬醋--歐風香草醋--香蒜羅勒醋--薄荷醋--洛神玫瑰花醋--菊花醋--桂花醋--櫻花醋--Chapter 6 動手製作養生穀物醋--穀物醋富含哪些營養?--4種最推薦釀醋的穀物--黑豆醋--花生醋--Chapter 7 動手製作養生醋醬菜--醋醬菜有哪些功效?--成功釀造醋醬菜2大祕訣--醋醃生薑--醋漬白蘿蔔--醋醃瓜大頭菜--香草醋醃鮮蔬--醋漬蘑菇彩蔬--油醋番茄玉米--醋醃糖漬水蜜桃--肉桂醋醃哈密瓜--Part 3 健康元氣.吃醋保健篇--Chapter 1 千變萬化醋沾醬--大蒜辣椒醋烤醬--南洋椰漿醋淋醬--酸甜番茄醋燒醬--蔥蒜黑醋醬--蔥香芝麻醋沾醬--白蘿蔔泥醋拌醬--番茄醋味紅醬--法式豆腐果醋醬--羅勒大蒜醋醬--起司優格沙拉醬--蒜香檸檬番茄酒醋醬--梅子醋沾醬--洋蔥番茄胡椒醋醬--法式芥末油醋醬--蜂蜜味噌醋拌醬--Chapter 2 風味醋沙拉醬--百里香油醋汁--凱撒醬--意式果醋沙拉醬--南瓜醋蒸醬--千島沙拉醬--薄荷香檸優格醬--蜂蜜芥末酒醋醬汁--Chapter 3 魔法麵食醋拌醬--宮保醋醬--豆瓣醋椒醬--酸辣醬--香辣花椒拌麵醬--蔥油醋拌麵醬--糖醋茄醬--南洋風醋味醬--泰式酸辣醋醬--茄汁肉醬--蒜辣牛肉酒醋醬--歐風羅勒油醋茄醬--Chapter 4 清新爽口醋拌小品--醋拌白蘿蔔--醋拌海帶芽--醋漬豆--銀芽醋炒海帶絲--洋芋拌番茄瓜--醋漬瓜番茄--蔬果番茄盅--魩仔魚拌菠菜--韭菜醋拌小魚乾--醋醬拌蘆筍豆芽--醋拌野菇海帶芽--果醋紅蘿蔔絲--芫荽醋拌白菜心--瓜拌肉片--香芹涼拌蒟蒻--Chapter 5 夏日輕食醋沙拉--地中海式海鮮沙拉--果醋雞肉沙拉--蘋果鮮蔬沙拉--泰式番茄魷魚--柚香海鮮沙拉--瓜火腿拌冬粉--雙色甘藍沙拉--醋拌草菇四季豆--油醋花生雞肉沙拉--核桃蘋果拌生菜--花生豆腐拌鮮蔬--Chapter 6 國風味醋湯--蔥香瓜冷湯--酒醋蔬菜濃湯--香草蘑菇酸辣湯--Chapter 7 家常幸福醋料理--茄汁彩椒鳳梨雞--茄醬糖醋蓮藕--洋蔥炒蛋--焗烤番茄--番茄木耳雞--泰式番茄炒肉末--韭菜油醋拌麵--紅酒醋香烤鮭魚--意式酒醋香草烤雞--紅酒燉牛肉--塔香辣炒海瓜子--Chapter 8 健康限定醋點心--柳橙醋養樂多--青檸金桔蜜醋飲--鳳梨醋雞尾酒--冰鎮糖醋番茄--梅醋果凍--香瓜果醋雪泥--蜜桃果醋霜淇淋--Part 4 美容瘦身.用醋保養篇--Chapter 1 用醋吃出窈窕--醋的瘦身密碼--6種有助瘦身的蔬菜--苦瓜醋燒豆腐--蔥香醋燜番薯--香油番薯葉--醋燴番茄豆腐--冰糖醋--香醋蜂蜜水--蜂蜜雞蛋醋飲--荷葉果醋飲--Chapter 2 用醋敷出美肌--玫瑰果醋化妝水--薄荷軟膚卸油水--醋蛋緊膚面膜--蘋果醋面膜--牛奶醋眼膜--雞蛋瓜醋眼膜--Chapter 3 用醋洗護秀髮--果香米醋洗髮水--米醋全效護髮水--檸香果醋清潔髮泥--薄荷醋潔淨洗髮水--醋蛋護髮素--雞蛋蘋果醋護髮霜--Chapter 4 用醋保養全身--米醋防晒噴霧--雞蛋鳳梨果醋護手霜--檸香白醋護甲水--甘油醋潤手露--草莓薄荷果醋浴--蘆薈醋泡浴--番茄醋泡浴--蔥白醋泡浴--荷葉醋泡浴--香草醋泡浴--蜂蜜醋泡浴--鳳梨蘋果醋泡浴--薰衣草果醋泡浴--吳茱萸醋足浴--Part 5 常見病.吃醋調養篇--青春痘--草莓果醋優格--番茄鳳梨醋飲--皺紋--紅蘿蔔洋芋湯--櫻桃蜂蜜醋飲--暗沉色斑--蘋果橙汁優格沙拉--綠菠醋薑茶--便祕--海帶醋沙拉--醋拌番茄瓜--感冒--蔥白生薑糯米粥--白醋外敷療法--口臭--醋漬蓮藕--醋拌山藥絲--喉嚨痛與咳嗽--醋味枸杞豆腐--醋漱口水--疲勞--芝麻香拌翠衣--梅醋蜜番茄--消化不良--暖胃醋漬生薑--蒜辣醋拌瓜--失眠--青蔥薑汁糯米粥--酸甜白玉蘿蔔絲--壓力--薰衣草蜂蜜檸檬醋--枸杞紅棗醋茶--肌肉痠痛--枸杞紅棗醋飲--活血熱薑水--貧血--番茄醋蛋--香醋綠菠果菜汁--偏頭痛--迷迭香醋茶飲--醋薑茶--免疫力下降--塔香醋燒紫茄--健康醋蛋--健腦--醋漬枸杞葡萄乾--蜂蜜紅蘿蔔醋飲--關節疼痛--健體醋薑片--蜂蜜醋水--其他生活不適症狀--牙痛--口腔潰瘍--腿部抽筋--瘀血--鼻塞--晒傷--燙傷--暈車--Part 6 慢性病症.吃醋食療篇--肝病--涼拌瓜粉皮--薑絲醋醃脆瓜--動脈硬化--醋漬白菜蘿蔔絲--醋拌蒜香紫茄--膽固醇過高--高纖醋拌涼筍--芝麻糖醋牛蒡絲--糖尿病--涼拌萵苣--鮭魚拌菠菜--高血壓--瓜炒洋芋絲--鳳梨蘋果醋飲--痛風--醬醋拌韭菜--蒜香醋炒蘑菇--腎臟病--韭菜香醋粥--利水冬瓜皮醋湯--氣喘--蘆薈奇果醋--紅棗枸杞薑醋飲--癌症--醋炒紅蘿蔔絲--醋燒翠玉絲--Part 7 天然環保.好醋清潔篇--Chapter 1 居家清潔小偏方--消除味--清潔廚房油污--掃除浴廁髒污--消滅污漬--全方位清潔衣物--Chapter 2 日常保養小偏方--延長絲襪壽命--防止木器脫漆--恢復飾品、皮革光澤--Chapter 3 生活照護小偏方--止住打嗝--驅趕蚊蟲螞蟻--緩解扭傷疼痛--改善跌傷瘀青--減緩蟲咬傷發癢--減輕宿醉不適--清除跳蚤--去除雜草--預防感冒--附 錄--對症醋療一覽表--醋療保健功效一覽表
ISBN: 9789865962074
中文圖書分類法: 411.4
語文: 中文
附加題名: An introduction to vinegar health benefits
主題:
健康法
食療
BRN: 635536

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