著者: 汪 治 惠 (詞句)
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題名: 食味人生 [電子資源(電子書)] : 聽見料理的心聲 / Beaver(汪治惠)著.
著者: 汪 治惠
Beaver
凌網科技股份有限公司
出版項: 臺北市 : 時報文化, 2010[民99]
稽核項: 1冊.
集叢名: Life系列 ; VD0001
附註項: 資料型式: 文字
檢索型式: 電子書服務平台
系統需求: HyReader
正題名取自題名畫面
內容註: cover--推薦序 一種非關宗教的「悟」--楔子 發酵的食味記憶--一、故鄉-永遠的羈絆--蘋果的前生今世-法式蘋果檸檬泥--我的朋友「火雞」-葡萄柚茴香球沙拉--留住美味-米香酒味最蘿蔔--那些我們為鄉愁做的事「憨吉」生葉--爸爸的私房菜-涼拌白菜絲--永遠的寶貝-酒釀--清脆鮮香-酸白菜--二、愛戀-甜蜜在心的滋味--漁夫漁婦請吃魚-紙包魚--南瓜定情記-豐收南瓜湯--珍珠紅了臉-覆盆子西米露--「啊,相親」-蒜香花生--不能不吃-大廚泡麵--三、知己-溫暖與快樂的泉源--「醬」就對了-檸檬醬&香草醬--石頭湯與豆豆麵-義大利烤豆拌麵--想妳綺麗-奇麗--淚眼汪汪「和康湯」醃篤鮮--同學一條街-四果湯--教徒帽與老菸斗-感恩節主題派--四、萍水相逢一人生路上的偶遇--泰媽媽的活命菜-嘎拋肉--就是愛,麵包-杏酒麵包布丁--大蕭條時的「安心菜」肉糜捲--甜味苦味-福菜炆苦瓜--老師,請教我做雞!-聰將辣妹雞--愛你的與眾不同-抹茶拿鐵薄荷提拉米蘇--五、Me Time-我與我的內心對話--我的 Me Time -義式餅乾--馬卡龍練習簿-抹茶馬卡龍&開心果馬卡龍--不睡覺練「塔」功!-水果塔--村上春樹的「兩個月亮」-先鮪雙塔--吃醋了!巧克力蛋糕--吃軟不吃硬-杏仁豆腐--附錄 全書美食分類索引
ISBN: 9789571352121
中文圖書分類法: 427.07
語文: 中文
附加題名: 聽見料理的心聲
主題: 飲食
文集
BRN: 574470

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