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題名: 食與時 : 透過秒、分、時、日、週、月、年, 看時間的鬼斧神工如何成就美味 / 珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯
著者: Linford, Jenny
林弗特 (Linford, Jenny)
呂奕欣
版本項: 一版
出版項: 臺北市 : 臉譜, 2019[民108]
稽核項: 340面 : 圖 ; 21公分
集叢名: 臉譜書房 ; FS0103
附註項: 譯自 : The missing ingredient the curious role of time in food and flavour
參考書目 : 面331-332
ISBN: 9789862357422((平裝) :)
中文圖書分類法: 427
語文: 中文
英文
附加題名: missing ingredient the curious role of time in food and flavour. 中文
透過秒分時日週月年看時間的鬼斧神工如何成就美味
透過秒、分、時、日、週、月、年, 看時間的鬼斧神工如何成就美味
主題: 烹飪
食物
時間
BRN: 737387

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427 L754
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2樓書庫
中文圖書
427 L754 c.3
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