著者: 魚 希 至 (詞句)
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題名: 咖啡的水科學 / 魚希至著 ; 謝雅玉譯
著者: 魚希至
謝雅玉
版本項: 初版
出版項: 臺北市 : 方言文化, 2018[民107]
稽核項: 185面 : 部份彩圖,表 ; 23公分
集叢名: 大眾科學館 ; 6
其他題名: 版權頁副題名 : 萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露咖啡風味之謎
附註項: 譯自 : 커피를 위한 물 이야기
參考書目 : 面184-185
ISBN: 9789869617574((平裝) :)
中文圖書分類法: 427.42
語文: 中文
韓文
附加題名: 커피를 위한 물 이야기 中文
萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露咖啡風味之謎
主題: 咖啡
BRN: 708808

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中文圖書
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  • 借閱中 - 應還日期: 2019/03/23
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