五 十 嵐 喜 治
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題名: アントシアニン : 食品の色と健康 / 大庭理一郎,五十嵐喜治,津久井亜紀夫編著
著者: 大庭理一郎
五十嵐喜治
津久井亜紀夫
出版項: 東京都 : 建帛社, 2000
稽核項: 245面 : 圖 ; 22公分
附註項: 含參考書目
ISBN: 4767960878(精裝)
中文圖書分類法: 463.1
語文: 日文
BRN: 215621

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