Methods for the microbiological examination of foods
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題名: 食品微生物檢驗技術 = Methods for the microbiological examination of foods / 蔡文城, 蔡岳廷編著
著者: 蔡文城
蔡岳廷
版本項: 第一版
出版項: 臺北市 : 九州圖書, 2019[民108]
稽核項: 1197面 : 圖, 表 ; 27公分
附註項: 含索引
附錄 : 歷屆微生物學程考題
參考書目 : 面1175-1176
ISBN: 9789866929472((精裝))
中文圖書分類法: 369.36
語文: 中文
附加題名: Methods for the microbiological examination of foods
主題: 食品微生物
衛生檢驗
BRN: 735411

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